Name: Ethiopian Kitchen
Address: Neuweg 1A, Hilversum, 1211LV, NL
Telephone: 06 85760374
Rating: 5

Reviews

Klanten geven ons 5 sterren!

Na 4 beoordelingen geven onze klanten ons 5 sterren. Bestel en ervaar het zelf!

Website vandaag gesloten

De website van Ethiopian Kitchen is op dit moment gesloten.

Populaire gerechten

Doro Wot

Klassiek Ethiopisch kipgerecht in pittige saus met
berbere (kruidenmix) en een gekookt ei.
Geserveerd met injera.

Beyaynetu – Misir Wot

Een smaakvol Ethiopisch plateau met Mesir Wot (kruidige linzenstoof) in het midden, omringd door Alicha, Kik Alicha, frisse salade en seizoensgebonden groenten, geserveerd met zachte injera.

Derek Tibs

Geroerbakte stukjes rundvlees met ui,
knoflook, rozemarijn en chili. Geserveerd met
injera.

Voorgerechten

Ethiopian Kitchen salad

Gemaakt met tomaten, parelui, groene
pepers, rode uien en ei, geserveerd met verse
limoen, citroensap en olijfolie.

Sambusa

Knapperig deeg gevuld met gekruide linzen, ui en chilipepers. Geserveerd met een pittige dipsaus.

Ambasha

Himbasha (Ambasha) is een traditioneel Ethiopisch
brood van tarwebloem met een zachte, licht stevige
textuur, geserveerd met een rijke, diepe saus.

HOOFDGERECHTEN

Doro Wot

Klassiek Ethiopisch kipgerecht in pittige saus met
berbere (kruidenmix) en een gekookt ei.
Geserveerd met injera.

Doro Wet Firfir

Gescheurde injera geweekt in een pittige kipstoofpot met berbere, knoflook en gember, geserveerd met malse kip en een hardgekookt ei.

Key Wot

Een rijke en hartige stoofpot van rundvlees, langzaam gekookt in een smaakvolle mix van berbere-kruiden, knoflook, gember en uien. Dit pittige, aromatische gerecht vangt de essentie van de Ethiopische keuken, perfect voor wie houdt van gedurfde en hartige smaken.

Alicha Wot

Milde rundvleesstoof met kurkuma, ui,
gember en knoflook.
Geserveerd met injera.

Derek Tibs

Geroerbakte stukjes rundvlees met ui,
knoflook, rozemarijn en chili. Geserveerd met
injera.

Kitfo

Fijngehakt rauw rundvlees gekruid met mitmita
en niter kibbeh. Geserveerd met injera.

Special Kitfo

Kitfo geserveerd met gekruide gomen en verse
ayibe (Ethiopische kaas). Geserveerd met injera.

Kitfo Bekarya

Rauw of licht gebakken gekruid rundvlees,
gemixt met groene pepers. Geserveerd met
injera.

Special Kitfo met Karya

Rauw of licht gebakken gekruid rundvlees,
gemengd met groene pepers, ayibe
(Ethiopische kaas) en gomen .
Geserveerd met injera.

Quanta wot

Gedroogd rundvlees gestoofd in kruidige
saus met berbere. Geserveerd met injera.

Quanta Firfir

Gedroogd rundvlees gemengd met gescheurde injera en gesudderd in een rijke, pittige saus van berbere, knoflook en gember. Een hartig en smaakvol Ethiopisch gerecht, perfect voor vleesliefhebbers.

Lega Tibs

Malse stukjes lamsvlees zonder bot, gebakken met uien en tomaten.

Chikina Tibs

Malse stukjes lamsvlees geroerbakt met uien, tomaten en traditionele Ethiopische kruiden. Rijk van smaak en heerlijk gekruid

Bozena Shiro

Romige kikkererwtenstoof met stukjes rundvlees, langzaam gekookt in een kruidige saus. Een hartig en traditioneel Ethiopisch gerecht.

Misir besiga

Een hartige stoofpot van linzen en mals rundvlees, langzaam gekookt met berbere, knoflook, gember en uien voor een rijke, smaakvolle maaltijd.

Vegan / Vegetarian dishes

Beyaynetu – Misir Wot

Een smaakvol Ethiopisch plateau met Mesir Wot (kruidige linzenstoof) in het midden, omringd door Alicha, Kik Alicha, frisse salade en seizoensgebonden groenten, geserveerd met zachte injera.

Beyaynetu –Shiro

Een heerlijk Ethiopisch plateau met Shiro (kikkererwtensoep) in het midden, omringd door Alicha, Kik Alicha, frisse salade en seizoensgebonden groenten, geserveerd met zachte injera.